THE ROSES Ochutnávkový set 002 El Salvador, Kolumbia, Keňa, Etiópia

Ochutnajte viac káv

Ochutnávkový set sme pre vás pripravili, aby ste mohli vyskúšať, ktorá káva vám bude najlepšie vyhovovať. Zároveň môžete objavovať svet nepreberných chutí výberovej kávy.

Aké kávy tento set obsahuje

• El Salvador Helvetia Washed
• Kolumbia Monteblanco Carbonic Macerated Washed
• Keňa Ndaroini Washed
• Etiópia Guji Uraga Anaerobic

O kávach v sete

El Salvador Helvetia Washed

• Krajina pôvodu: El Salvador, Apaneca Ilamatepeq
• Farmár: Mauricio Escalon
• Farma: Helvetia Estate
• Proces spracovania: Washed
• Odroda: Bourbon
• Nadmorská výška: 1 500 mnm
• Chuťový profil: sušené marhule, hrozienka, tmavá čokoláda

Naturálna Brazília vyniká svojou orieškovo-nugátovou chuťou s tónmi čokolády. Ide tak o kávu pre nenáročných konzumentov, ktorí majú radšej kávy s veľmi nízkou aciditou, ale výraznou sladkosťou a plnosťou.

Kolumbia Monteblanco Carbonic Macerated Washed

• Krajina pôvodu: Kolumbia
• Producent: Rodrigo Sanchez
• Proces spracovania: Carbonic Macerated Washed
• Odroda: Caturra, Bourbon
• Nadmorská výška: 1 500 – 1 800 mnm
• Chuťový profil: dračie ovocie, marhule, maliny

Chuťovo je táto káva úplná explózia chutí. Výrazná chuť tropického ovocia a vysoká acidita so sladkosťou je ideálna pre všetkých, ktorí ocenia naozaj chuťovo unikátnu kávu. Táto káva je už pre náročnejších konzumentov.

Keňa Ndaroini Washed

• Krajina pôvodu: Keňa
• Stanica: Ndaroini
• Proces spracovania: Washed
• Odroda: SL-28, SL-34, Ruira 11, Batian
• Nadmorská výška: 1 800 – 1 900 mnm
• Chuťový profil: červený pomaranč, rebarbora, černica

Káva je určená pre trošku náročnejších konzumentov, ktorí v šálke ocenia vyššiu aciditu a ovocné tóny. Káva chutí po červenom pomaranči, rebarbore a černiciach. Je tak určená pre náročnejších konzumentov.

Etiópia Guji Uraga Anaerobic

• Krajina pôvodu: Etiópia
• Producent: stanica Uraga
• Proces spracovania: Anaerobic Natural
• Odroda: Heirloom
• Nadmorská výška: 1 925 – 2 100 mnm
• Chuťový profil: čučoriedky, guava, marakuja

Káva v dripbagu

Káva, ktorú vďaka pratkickému filtru dripbag budeš mať na svojich cestách stále po ruke. Stačí mať iba hrnček a hrokú vodu a vychutnáš si skvelú kávu kdekoľvek aj mimo civilizácie. Pre mnoho motorkárov je jazda na motocykli o slobode, dobrodružstve a objavovaní nových miest. A keď si na svojej motorkárskej výprave chceš vychutnať skvelú šálku kávy, potom je tu praktický a pohodlný doplnok – drip bag s kávou. Tento inovatívny spôsob prípravy kávy sa stáva čoraz obľúbenejším medzi motorkármi, ktorí si chcú užiť chutnú kávu na ceste, bez nutnosti zložitej prípravy. Jedna z najväčších výhod drip bagu je jeho ľahká prenosnosť. Sú ľahké, skladné a jednoducho sa zmestia do batohu alebo kufra motorky. To znamená, že môžeš mať vždy po ruke svoju obľúbenú kávu, či už sa jedná o dlhé motocyklové výlety alebo iba víkendový výlet okolo komína. Ďalšou výhodou je rýchlosť a jednoduchosť prípravy. Stačí otvoriť vrecko, zavesiť ho na hrnček alebo šálku, a zaliať horúcou vodou. Káva sa pomaly prepúšťa filtrom a dole v hrnčeku sa objavuje skvelá výberová káva pripravená na okamžité pitie. To znamená, že nemusíš hľadať kaviarne alebo benzínové stanice, aby si si doprial svoj obľúbený nápoj. Navyše o kvalite kávy na benzínových staniciach by sa často dal s úspechom pochybovať. S našou kávou v dripbagu sa stačí si zastaviť na vhodnom mieste, pripraviť si svoju šálku kávy a vychutnať. Život je príliš krátky na jazdu na zlých strojoch a pitie nekvalitnej kávy. Užívaj si život plnými dúškami.

Ako kávu balíme

Za normálnych okolností pomletá káva veľmi rýchlo oxiduje a stráca tak arómu a chuť. My tomu predchádzame. Vďaka tomu, že sú vrecúška bezprostredne po pomletí kávy balené v ochrannej atmosfére, nedochádza k strate arómy a chuti kávy. Preto môžeme garantovať dĺžku až jedného roka, počas ktorej je káva v najlepšej kondícii.

Návod na prípravu kávy v dripbagu

1. Roztrhni obal a vytiahni drip bag.
2. Utrhni hornú časť v mieste vyznačených značiek.
3. Roztiahni drip bag pomocou papierových labiek a tie zahákni za okraj hrnčeka.
4. Zalej horúcou vodou plný filter a po vykvapkaní kávy ešte raz až do vrchu.

Na 2 zaliatie získaš 150 ml skvelej kávy.

Tipy

Nenechávaj vodu prejsť varom, pri teplote vody niekde okolo 95 ° C získaš najlepšiu chuť kávy.

Objavuj nové chute, ktoré nájdeš iba vo výberovej káve. Ako bude káva chutiť nájdeš v chuťovom profile v čiernom rámčeku na krabičke s dripbagmi. Svet výberovej kávy ti otvára nové možnosti. Zistíš, že káva môže chutiť po orieškoch, po čokoláde, po rôznom ovocí a obsahuje ďalšie nepreberné množstvo chutí a vôní.